Chilis babot nálunk csak apa eszik, de én szívesen főzök olyat is, amit nem szeretek. Ma evvel az ebéddel leptem meg. Nagyon örült neki.
HOZZÁVALÓK
1/2 kg darált hús
3-4 ek paradicsompüré
chilis bab fűszerkeverék
1 vegyes bab konzerv (fehér + vörös)
1 csemege kukorica konzerv
2 ek csípős paprikakrém (Erős Pista)
2 fej vöröshagyma
olaj
só
ELKÉSZÍTÉS
A hagymát felaprítjuk, bő olajban üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a darált húst. Kicsit megpirítjuk, majd ráöntjük a fűszerkeveréket és a paradicsompürét, és ebben főzzük tovább puhára a húst. Ezután hozzáöntjük a leszűrt bab-, és kukoricakonzerveket, és belekeverjük a paprikakrémet. Ha kell, utósózzuk.
Apa nagyon jót evett belőle! :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése